Czy da się żyć po włosku w Polsce?

Bardzo często słyszę od znajomych czy kolegów z pracy, którzy właśnie wrócili z urlopu w słonecznej Italii, że zakochali się w tym kraju. Czasem idą o krok dalej i mówią, że ich życie na pewno byłoby lepsze jakby żyli we Włoszech i że tuż po powrocie zawsze wpadają w mini depresję. Oczywiście trudno się dziwić – Włochy to piękny kraj, idealny na zwiedzanie, plażowanie i odpoczynek, ale zawsze odpowiadam im na to narzekanie, że przecież w Polsce też można żyć po włosku. No właśnie, można?

Czytaj dalej

Dzień – wspomnienie lata

Wszyscy posiadamy coraz więcej narzędzi i aplikacji, które przypominają nam co robiliśmy tego samego dnia kilka lat temu. Mój telefon jakoś tydzień temu powiedział mi ,,Urszula, przeżyj ten dzień jeszcze raz…” Oczywiście zaciekawiona kliknęłam i nie żałuję – na ekranie telefonu wyświetliły się zdjęcia z ostatnich dni września 2020 roku, kiedy to wzięłam udział w pierwszym w życiu winobraniu!

Czytaj dalej

Spowiedź cz. 1

Kuchnia włoska to jedna z najbardziej lubianych kuchni, którą obecnie znajdziemy w każdym zakątku świata. Przywędrowała też do Polski i to bardzo dawno temu. Podobno jeszcze przed epoką Bony, Kraków zamieszkiwali już Włosi, ale to dzięki niej na dobre rozwinął się import towarów takich jak oliwki, cytryny czy migdały. Do dziś włosi mieszkający w Polsce chętniej sięgają po rodzime produkty niż po ich polskie odpowiedniki. A co zmieniło się w mojej kuchni od czasów panowania Włocha?

Czytaj dalej